FORUM FOR NORDISK DOMESTICERET KORN

Tag med Økologisk Landsforening på
Studietur til bageri og økologisk mølle i Nordtyskland

Tirsdag 8. december – ud og hjem samme dag
En dag med inspiration, fagligt udbytte og kollegialt samvær for bagere, møllere og planteavlere

Se program

-----------o-------------

Workshop

Interessen for ur-korn er stærkt voksende, hvilket tilskrives identificering af en række kvaliteter i de gamle sorter, som smag, helse, æstetik og kulturel identitet og især innovative producenter er langt i realiseringen af nordisk domesticeret korn.

Forum for Nordisk Domesticeret Korn støttet af Nordisk Ministerråd afholder d. 10.-11. marts 2009 workshop om Nordisk Domesticeret korn.

Se præsentationerne fra workshoppen her